投稿者名:一般社団法人伊賀薬剤師会

コラム

コラム №73 芽吹きの季節

早春の山菜・野草で食べられるものの紹介をします。それらには薬用としてのはたらきもあります。 代表的なフキノトウですが、天ぷらやふきのとう味噌などで、薬用として葉や蕾を採取して陰干しにし、煎じて咳止めに利用できます。 つく