こごと・たわごと・ひとりごと

№76 アサリと鉄とビタミンと

今年の冬は特に寒かったですよね!

今この記事を書いている1月末、最低気温は0度を下回っています。

3月頃は暖かくなっているでしょうか?どうでしょうか?

 

3月と言えば潮干狩りですね!

…ですねと言いつつ、私は子供のころ行ったきりなんですが。

潮干狩りの獲物、アサリは皆さんお好きですか?美味しいですよねアサリ!

アサリには豊富なミネラル、特に鉄分が多く含まれております。

さらにビタミンB12もたっぷりです。

ビタミンB12は赤血球の機能を正常に保つ働きもありますので、

アサリは貧血予防や疲労回復にうってつけなんですね!

 

食べ合わせの良い食材として鉄分の吸収を助けてくれるビタミンCを含むトマトなんかがおすすめです。

アサリとトマトでお洒落にパスタなんていかがですか?あ、良いですね〜!

ほらほら、ちょうどホワイトデーも3月ですし!

ちょっと作ってみましょうか、紳士の皆様!

 

はい!それではまず、熊手を準備しましょう!

(アサリはスーパーでも買えます)

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